Foral de Portimão Branco Premium

Descrição

Desengace total e prensagem. 

Fermentação a 14º/15ºC com agitação das borras, durante 17-18 dias. Estabilização e filtração.

Produtor: Quinta da Penina Tipo: Branco Região: Algarve Teor Alcoólico: 12,5º Castas: Verdelho, Viognier, Viosinho Vinhas: Quinta da Penina

Aroma: Cor citrina. Aroma intenso e elegante, com notas florais (rosa) e frutas brancas (pêssego, melão).

Sabor: Boa acidez, frescura e alguma complexidade, conferem excelente final de boca

Gastronomia: Pratos tradicionais de peixe e marisco; cataplanas, massas ou como aperitivo

Ficha Técnica